Nuovo presidente per il Consorzio Asiago Dop

Fiorenzo Rigoni, 49 anni, asiaghese, è il nuovo presidente del Consorzio di tutela del Formaggio Asiago. Rigoni è stato eletto all’unanimità martedì 21 aprile dal nuovo consiglio di amministrazione uscito dopo l’assemblea dei soci svoltasi lo scorso 20 marzo. Fiorenzo Rigoni è il primo asiaghese e altopianese nominato alla presidenza del Consorzio tutela Formaggio Asiago dal 1979, anno della fondazione dell’organizzazione che riunisce oggi 41 caseifici produttori e 4 aziende di stagionatura nel territorio della Dop veneto-trentina delle province di Vicenza, Padova, Treviso e Trento.

Fiorenzo Rigoni
Fiorenzo Rigoni

“Ringrazio per la fiducia tutti i consiglieri – ha detto Rigoni – che hanno scelto di ribadire, con la mia nomina, l’inscindibile legame di Asiago Dop con il suo territorio e quell’inimitabile combinazione di fattori locali non replicabili che fanno della nostra Dop un importante presidio della biodiversità ambientale da preservare, valorizzare e promuovere anche attraverso un legame sempre più stretto con le sue origini. Su questa strada, iniziata dal mio predecessore, Roberto Gasparini, che ringrazio a nome di tutti i soci per il grande impegno e lavoro svolto in questi anni, proseguiremo con costanza a partire dall’imminente presenza a Expo 2015, occasione di promozione universale dei nostri valori” .

Oltre a Fiorenzo Rigoni, il nuovo cda è composto dal riconfermato vicepresidente, Fabio Finco, e dai consiglieri Gilberto Bertinazzo, Sebastiano Bolzon, Antonio Bortoli, Enrico Chiomento, Gianfranco Giuriato, Mariano Panozzo, Mauro Toniolo, Andrea Trentin e Antonio Zaupa, che saranno in carica dal 2015 al 2019.

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